2017.12.30
酸っぱくないレモン！
みなさんは、酸っぱくないレモンを食べたことありますか？
実は、旬のレモンは酸っぱくありません。
レモンの旬はいつ・・・？
その前に
なぜか旬を迎える前のレモンが流通してます。
みなさんは、酸っぱいレモンを食べたいですか？
旬を迎える前のレモンは酸っぱいです。
普段そんなレモンを食べていたのです。
実は、レモンの旬は今です。
しかも、今の時期まで木に実ったままのレモンになります。
自分も、数年前に酸っぱくないレモンに出会いまして
レモンの味覚・イメージが変わりました。
そのためレモンをイメージしても酸っぱい感覚がありません！
しかも、レモン１個分も食べれるようになりました。
みなさんも旬のレモンを味わってくださいね。
フランクでは、食と木のアイテム情報をお知らせをしております。
毎月、出店をしている｢れんげじOM」では、
そんなレモンと出会えるかもですよ。
今回は、旬のカキにレモン１個分をトッピングをしました。
